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張廷青博士:全球最貴的奶牛疾病是什么?

發布時間:2024-08-22 10:53    作者:荷斯坦雜志    來源:荷斯坦雜志    查看:
    來自丹麥、加拿大、瑞士和英國全球頂級奶牛經濟學家經數年戮力合作、即將發表專門就全球飼養奶牛的所有183個國家和地區,奶牛12種常見病分別給各國和全球奶牛養殖業造成經濟損失的研究報告,參閱表1。這些經濟損失包括奶產量+繁育力+淘汰率,但不含治療費用。奶產量減少導致的經濟損失按原奶標準價格估算;繁育力經濟損失按額外增加的產犢間隔天數,乘以每日奶產量,再乘以標準奶價來確定;淘汰成本則是根據增加提前淘汰風險進行估算:投產健康頭胎牛價格-提前淘汰牛售價,再乘以增加的風險率。不考慮治療費用原因是:許多情況下,奶??赡芡瑫r患有這12種常見病其中的數種,這無疑將導致總疾病成本出現重復計算誤差。研究人員曾根據這12種常見病之間的統計關聯對數據進行了調整;如果不剔除治療費用,全球奶牛養殖業因這12種常見病造成的平均總損失則會被高估45%。
    按183個國家飼養奶牛頭數合計總數計算,上述12種奶牛常見病合計每頭奶牛年度平均總損失約為351美元。按國家計算,尼日利亞最低:每頭奶牛年度平均總損失72美元;韓國最高:每頭奶牛年度平均總損失1900美元。按人口計算,新西蘭影響最嚴重:每名國民承擔年度平均經濟損失220美元;愛爾蘭次之:每名國民承擔年度平均經濟損失140美元;而丹麥則位列全球第三:每名國民承擔年度平均經濟損失70美元。奶牛養殖業年度經濟損失最大的國家是印度:120億美元;美國次之:80億美元;而中國則位居全球第三:50億美元;參閱表2。這些排名與按國家劃分的全球奶產量排名相對應。
    報告強調:預計全球食品需求將在2010年至2050年之間增幅高達56%,牛奶和乳制品作為富含營養食品,將在全球人類營養和食品需求安全中發揮關鍵作用。所以,各國奶牛臨床獸醫努力有效診療防前述奶牛12種常見病,以及努力改善奶牛群體健康水平將有助于提高全球乳品生產效率,同時減少奶牛養殖業對人類居住環境的負面影響。

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